Brownie aux Noix de Pecan

Publié le par Gé

Un grand classique américain et l'un de mes ptits gâteaux favori, un bon brownie, à déguster avec de la crème anglaise, un délice!!!

ça fait 3 ans que j'ai cette recette et je n'en ai testé aucune autre, c'est pour vous dire ô combien c'est devenu un classique de ma cuisine!!!

Facile et inratable c'est une recette pour se régaler les papilles!!!


INGREDIENTS:

- 200g Chocolat
- 150g Noix de Pecan
- 125g Beurre
- 150g Sucre en Poudre
- 3 Oeufs
- 70g Farine



Préchauffer le four à 150° (Th. 5) et faire fondre le beurre.
Dans un saladier verser le beurre fondu et le mélanger avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte lisse & onctueuse.
Puis ajouter d'une traite les oeufs et la farine et remuer à nouveau.
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux, concasser les noix de pecan à l'aide d'un mortier pour obtenir de petits morceaux.
Ajouter le chocolat fondu et le noix de pecan dans le saladier sans cesser de remuer, verser la préparation dans un moule et enfourner pour 25 minutes.

Publié dans Gateaux, Chocolat

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Sylvie 01/03/2010 22:27


Délicieux, je l'ai enfin testé.... on a adoré!!!