Ronde Interblogs #29

Publié le par Géraldine

Comme tous les derniers dimanche du mois, voici le retour de la  ronde Interblogs! Toujours organisée par Sorcilili & Mlle Banane qui se sont entourées de nouvelles marmiton-collègues!!!

Si vous voulez y participer, vous trouverez tout ce qu'il faut ici!logo

 

 

Ce mois-ci j'ai été découvrir le blog de Marie "Le Blog de La Cuisine du Sud", où mon choix c'est trèèèès vite porté sur la Quiche Parmesanne à la Mozzarella! J'ai a-do-ré!!! On s'est régalé à la maison!!! Une quiche parfaite, de saison, parfumée, bref, je vous la conseille!!! 

C'est Juste  blog "La cuisine de Juste" qui est venue piocher chez moi! J'espère qu'elle aura trouvé son bonheur! Moi en tout cas j'ai découvert un blog gourmand, et pleins de recettes m'ont fait de l'oeil!!!

 

 

INGREDIENTS:

 

1 pâte feuilletée

4 tomates sans peau coupées en tranches épaisses

1 boule de mozzarella en dés

2 oeufs

200 ml de crème fraiche 4 %

feuilles de basilic

sel et poivre moulu

Tarte-Parmesanne.JPG 

Préchauffer le four à 220 °c.

Mettre le rouleau de la pâte feuilleté dans un moule en silicone ou autre, piquer le fond avec une fourchette et faites cuire au four 10 m. Laisser reposer à température ambiante.

Dans un grand bol,cassez les oeufs, ajouter la crème fraîche, saler et poivrer, mélanger.

Répartissez les tranches de tomates sur le fond de la tarte précuit. Ajouter les dés de mozzarella, puis verser le mélange aux oeufs par dessus. Faites cuire au four 25 à 30 mn, en surveillant que la croûte ne brûle pas. 

Sortir la quiche et répartir des feuilles de basilic, servir aussitôt.

Publié dans Interblog

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Liloon 26/06/2012 15:43

miam miam ! bonne ronde

yas 25/06/2012 17:24

super sympa ce choix!!bonne ronde!

la cuisine du sud 25/06/2012 10:50

une très bon choix !!! c'est vrai que c'est un vrai régel bon tour et a bientot

Amandine 24/06/2012 17:03

Hmm un régale

bonne ronde .

némo 24/06/2012 13:30

magnifique tarte et si appétissante ! bonne ronde

Alexia-Art Gourmand 24/06/2012 11:16

Merci pour ta participation.
Bonne ronde!

Maman Dine 24/06/2012 10:50

Voilà ma tarte pour ce soir ^^ !!!!!! Bonne ronde

Juste 24/06/2012 10:43

hummm elle me tente bien aussi cette quiche...
bizzz

sigrid 24/06/2012 10:40

un bon choix bonne ronde

Pauline 24/06/2012 08:28

Jolie tarte ^^

Clemence 24/06/2012 08:10

elle ne peut qu'être délicieuse !