Wok de Poulet au Sésame & Légumes

Publié le par Gé

Il y a des jours où on n'a pas beaucoup de temps, où on n'a pas très envie de passer des heures devant ses fourneaux, mais où on a tout de même envie de bien manger.

Mercredi était un de ces jours! Il fait gris dehors, je suis seule, je reviens des courses, mon ptit lutin dort mais ne devrait pas tarder à me réclamer sa ration de lait... Du coup faut que je trouve vite quelques chose à me faire à manger sous peine de ne manger que vers les 15h!!!!

J'ouvre les placards et hop je sors ce qui me plaît! Et là, impro!! Et souvent quand j'ai pas trop le temps je prends le wok, les cuissons sont vite faites et parfaites!

En 20 minutes même pas, c'est prêt y a plus qu'à passer à table!

 

INGREDIENTS:

 

- 1 Oignon

- 2 Filets de Poulet

- 120g Pois Gourmands

- 2 Poivrons (couleur au choix)

- 2 Carottes

- 3 càs Huile de Sésame

- 4càs Sauce Soja

- Graines de sésame (2càs environ)

wok-de-poulet-au-sesame.JPG

Laver et peler les carottes, les couper en petits batonnets, les mettre au cuiseur vapeur quelques minutes avec les pois gourmands.

Couper les filets de poulet en morceaux, laver les poivrons et les couper en lamelles.

Couper l'oignon et le faire suer dans le wok avec l'huile de sésame. Ajouter les graines de sésame puis les filets de poulet. Laisser cuire 2,3 minutes en remuant pour faire cuire toutes les faces du poulet. Les graines de sésame vont entourer les morceaux de poulet.

Ajouter les poivrons, mélanger puis ajouter les carottes et les pois gourmands.

Enfin, ajouter la sauce soja, saler et poivrer.

Publié dans Plats, Légumes

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toutoune 07/03/2011 07:05


hummmmmmmm un délicieux wok pleins de couleurs et de saveurs ça doit être délicieux!! merci pour cette superbe recette!!
bisous
toutoune


07/03/2011 21:20



Mais de rien Toutoune!!! C'est vrai qu'en ce moment je met de la couleur dans mes plats



Soulef amour de cuisine 07/03/2011 00:50


ca a l'air d'etre super appetissant, bisous


Miss Calou 06/03/2011 22:20


Salut,avec les légumes je ne peux que succomber.Bises.


Chrystel 06/03/2011 21:36


Sûrement fameux ce petit plat préparé vite-fait bien-fait. je suis fan de ce genre de recette. bises
Chrys


kanille 06/03/2011 20:44


Et bien, j'ai parcouru tout ton blog et franchement il y a pas mal de recettes bien sympa ! Je crois que je vais revenir m'inspirer de tes créations... donc à bien vite !
Et surtout merci pour tes compliments sur mon blog ! biz


07/03/2011 21:21



Merci, je suis contente que des recettes te plaisent et j'espère que si tu les testes elles te plairont au goût surtout! A très bientôt!!!



BoubouQu'ell 04/03/2011 21:44


C'est bon et joli en couleurs!

Bonne soirée


05/03/2011 20:22



Merci!!! J'ai vraiment besoin de couleurs en ce moment, je prends de l'avance sur les beaux jours!



Clémence 04/03/2011 17:44


J aime beaucoup ces saveurs...


05/03/2011 20:25



Moi aussi  la sauce soja, le sésame et les pois gourmands apportent une ptite touche sucrée que j'aime
beaucoup



Jeanne 04/03/2011 15:07


Une jolie recette légère et appétissante !!! Bisous


05/03/2011 20:28



Légère en effet, et avec presque les 5 fruits et légumes



barbara 04/03/2011 13:07


bonne idée le sésame, je devrais rendre mon paquet un peu plus visible car je ne pense jamais à en ajouter dans mon wok !! bonne après midi, bisous !


05/03/2011 20:31



On est complémentaires alors car moi j'en met de partout!!!